Wieze Blanche
Descrizione prodotto:
Qualche parola sul marchio
Le Fiandre, regione che custodisce gelosamente da secoli i segreti della propria arte birraria, sono la terra d’origine delle birre a marchio Wieze, marchio che è garanzia di lunga tradizione e specialità.
Stile: Blanche
Formato: Fusto lt. 20
Descrizione: Questa Blanche differisce leggermente dalle altre per il suo sapore, principalmente perché è dotata di un grado di amaro più intenso e di un aroma profumato dai connotati esotici. Al palato, è possibile percepire leggeri sentori di Curaçao e la classica sensazione di amaro tipica della buccia di arancio. Il sapore è speziato. Totalmente priva di punte di acidità, questa Blanche è assolutamente unica e dalle doti rinfrescanti. Il suo colore è particolarmente indicativo, poiché la birra è molto chiara ma comunque torbida.
Gradazione alcolica: 4,8 % vol.
Categoria Commerciale: Specialità
Categoria Legale: Speciale
Fermentazione: Alta
Tipologia Colore: Chiaro
Sat. In fusto gr./lt.: 4,80
Schiuma: Compatta, aderente e persistente
Aspetto: Opalescente
Colore: Giallino torbido
Intensità olfattiva: Molto elevata e aromatizzata
Finezza olfattiva: Elegante
Frizzantezza: Moderata
Corpo: Leggero
Amaro: Assente
Equilibrio gustativo: Particolare
Ricchezza retrolfattiva: Notevole
Persistenza retrolfattiva: Ampia
Temperatura di servizio: 4 ° C
Attacco: A baionetta