De Cecco Capelli D'Angelo di Semola n°209 Gr.500
Descrizione prodotto:
I
Capelli d'Angelo, dal nome evocativo e dalla consistenza leggerissima,
hanno la loro origine contesa tra i territori di Genova, del napoletano e
della Ciociaria. Sono un formato tra i più sottili nelle paste lunghe a
nido.
Persino il nome dei Capelli d'Angelo richiama la caratteristica
sottigliezza di questo formato consigliato nella dieta dei bambini dai 9
mesi in su, in modo da abituare i più piccoli ai cibi dei grandi.
I Capelli d'Angelo sono un formato adatto alle ricette in brodo, per la
preparazione delle quali in genere viene spezzato. I Capelli d'Angelo
possono altresì essere gustati come pasta asciutta, conditi con salse
bianche, uova, burro crudo e formaggio, burro fuso con salvia e
formaggio grana o ricotta affumicata.
Disponibili in confezione da 500 g.
- Cottura: 2 min