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Bishop's Tipple Strong Bitter Ale

Descrizione prodotto:

                                                               

Color oro tenue, vuole essere una birra facile da bere, con leggeri sentori di fruttato e una buona dose di luppoli Saaz per dare un delicato amaro piccante e una pari quantità di luppoli tradizionali Styrian Goldings per un tono di amaro che sia bilanciato da un finale agrumato. Un terzo del luppolo viene infuso in maturazione per estrarre e valorizzare la loro aromaticità. 

 

Stile: Strong Bitter Ale
Fermentazione: Alta
Prodotta da: Wadworth & Co, Wiltshire (Inghilterra)
Importata da: San Geminiano Italia Scarl, Campogalliano (MO)
Paese di produzione: Inghilterra
Luogo di produzione: Devizes
Pastorizzazione:
Maturazione: minimo quattro-cinque settimane
Colore: chiaro, oro tenue
Grado alcolico: 5,5% vol                                   
Grado Plato: 13,25
Grado di amaro (IBU): 50
Schiuma: bianca, compatta e mediamente persistente
Aroma: di malto tostato e luppolo piccante
Sapore: pieno equilibrato con una punta di amarezza e un finale lungo pulito
Servizio: 9°-10°C , versare delicatamente per evitare il deposito dei lieviti