Pyraser Rotbier 0,5 vap

Qualche parola sul marchio 

Marchio storico di una piccola birreria indipendente situata a Pyras, nel cuore della Franconia, in Germania. Tutti gli ingredienti utilizzati per la produzione delle birre con questo marchio sono prodotti direttamente in questa fattoria ancora così tradizionale ma allo stesso tempo così tecnologicamente avanzata. 

Stile: Vienna

Descrizione: La Pyraser RotBier è proprio l'espressione dell'arte birraria della Franconia. In questa regione la birra rossa ha una lunga tradizione che risale già al Medioevo. La Birreria Pyraser ha quindi deciso di riproporre l'antica ricetta alla base di questa tradizione.

Gradazione alcolica: 4,6% vol. 

Categoria Commerciale: Specialità

Fermentazione: Bassa 

Tipologia Colore: Ambrato

Schiuma: Fine e persistente

Aspetto: Rosso scuro, corposo

Colore: Rosso ramato

Intensità olfattiva: Intensa, con sentore di malto torrefatto.

Finezza olfattiva: Notevole 

Frizzantezza: Moderata 

Corpo: Maltato e robusto 

Amaro: Moderato 

Equilibrio gustativo: Notevole 

Ricchezza retrolfattiva: Articolata 

Persistenza retrolfattiva: Notevole 

Temperatura di servizio: 7-8