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Pyraser Kellerbier 0,5 vap

Descrizione prodotto:

Qualche parola sul marchio 

Marchio storico di una piccola birreria indipendente situata a Pyras, nel cuore della Franconia, in Germania. Tutti gli ingredienti utilizzati per la produzione delle birre con questo marchio sono prodotti direttamente in questa fattoria ancora così tradizionale ma allo stesso tempo così tecnologicamente avanzata. 

Stile: Keller 

Descrizione: La Pyraser Keller è una birra ambrata chiara, ricca di profumi e sapori autentici, piena di fragranza ma leggermente frizzante perché contiene poca anidride carbonica. Il termine tedesco "KellerBier" significa letteralmente "birra della cantina". Corrisponde ad uno stile di birra ambrata la cui caratteristica principale consiste nel fatto che il prodotto non viene filtrato.

Gradazione alcolica: 4,8% vol. 

Categoria Commerciale: Keller

Categoria Legale: Speciale 

Fermentazione: Bassa 

Tipologia Colore: Ambrato 

Schiuma: fine e persistente, con bollicine sottili di colore ambrato.

Colore: ambrato chiaro, torbido, opalescente 

Intensità olfattiva: Intensa 

Finezza olfattiva: Attraente 

Frizzantezza: Bassa 

Corpo: Maltato, con una nota fruttata 

Amaro: Moderato 

Equilibrio gustativo: Notevole 

Ricchezza retrolfattiva: Articolata 

Persistenza retrolfattiva: Notevole 

Temperatura di servizio: 8-10°C 

Grado di amaro (IBU): 18