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McFarland

Descrizione prodotto:

                                                               

La birra McFarland è una birra Ale rossa ad alta fermentazione originaria dell' Irlanda. Il logo è caratterizzato da tre levrieri bianchi.

Originariamente di proprietà della Murphy Brewery, la McFarland appartiene oggi al colosso Heineken, viene prodotta in Italia  e venduta nei supermercati in confezioni da 3 bottiglie da 33 cl e in lattina da 50 cl.

Di colore ambrato intenso, appena versata sviluppa una schiuma compatta ma non troppo persistente. Al naso, la McFarland propone profumi di malto tostato e miele, seguiti da sentori fruttati. Assaporandola si coglie un'iniziale effervescenza, subito sostituita da un gusto leggermente amaro e caramellato.

Di medio tenore alcolico (5,6%), McFarland va servita alla temperatura di 11° C. nel calice grande a tulipano, che consente all'aroma di esprimersi al massimo.

La McFarland si abbina a piatti strutturati come carni alla griglia, formaggi di media stagionatura, torte salate e torte salate a base di carne