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L'Italica Puro Malto

Descrizione prodotto:

Qualche parola sul marchio 

Il marchio "L'Italica" identifica le buone birre della tradizione italiana. Sotto questo marchio ombrello, ad inizio 2014 abbiamo inserito L'Italica 5.0 una birra di puro malto brassata alla "maniera tedesca", ma 100% Italiana. Alla base della sua preparazione  c'è una ricetta dalla lunga tradizione (oltre 20 anni), che prevede l'utilizzo di materie prime altamente selezionate e prodotte per la maggior parte nel territorio italiano: l'acqua proviene purissima dal massiccio del Monte Rosa, situato alle spalle della birreria, l'orzo è raccolto nella pianura padana piemontese e lombarda, i lieviti sono coltivati con cura dalla birreria come gran parte dei luppoli stessi - cui viene aggiunta una piccola quantità di luppolo bavarese. L'Italica 5.0 fa parte di quel pacchetto di prodotti "made in Italy" che oggi sono i veri ambasciatori della cultura italiana nel mondo.

Stile: Export (Italiana)

Gradazione alcolica: 5,0% vol. 

Categoria Commerciale: Superpremium 

Categoria Legale: Puro Malto 

Fermentazione: Bassa 

Tipologia Colore: Chiaro 

Schiuma: Fine, persistente 

Aspetto: Limpido 

Colore: Oro scarico 

Intensità olfattiva: Elevata 

Finezza olfattiva: Attraente 

Frizzantezza: Moderata 

Corpo: Rotondo 

Amaro: Moderato 

Equilibrio gustativo: Giusto 

Ricchezza retrolfattiva: Articolata 

Persistenza retrolfattiva: Straordinaria 

Temperatura di servizio: 6-8°C. 

Solo con il rispetto della tradizione e l'attenta scelta delle materie prime, si possono ottenere prodotti di elevata qualità. Il 100% di purissimo malto d'orzo e i migliori luppoli selezionati conferiscono a questa birra la ricca e la classica corposità di una premium puro malto.