De Cecco Capelli D'Angelo di Semola n°209 Gr.500

I Capelli d'Angelo, dal nome evocativo e dalla consistenza leggerissima, hanno la loro origine contesa tra i territori di Genova, del napoletano e della Ciociaria. Sono un formato tra i più sottili nelle paste lunghe a nido. Persino il nome dei Capelli d'Angelo richiama la caratteristica sottigliezza di questo formato consigliato nella dieta dei bambini dai 9 mesi in su, in modo da abituare i più piccoli ai cibi dei grandi. I Capelli d'Angelo sono un formato adatto alle ricette in brodo, per la preparazione delle quali in genere viene spezzato. I Capelli d'Angelo possono altresì essere gustati come pasta asciutta, conditi con salse bianche, uova, burro crudo e formaggio, burro fuso con salvia e formaggio grana o ricotta affumicata. Disponibili in confezione da 500 g.